
John Lennon foi uma das mais conhecidas personalidades do meio artístico. Músico,compositor e lutava activamente pela paz mundial e pelos direitos humanos, numa época em que a turbulência da guerra do Vietname causava tantos danos no povo americano (e também no mundo), tanto a nível físico como moral. John Lennon tornou-se adepto de um regime alimentar de tipo macrobiótico, devido a influências exóticas da alimentação japonesa, como o sushi. Mas, principalmente, por questões de saúde, que se tornaram primordiais. John era fiél à alimentação macrobiótica: peixe e arroz e cereais.